Milorho Travel - Reizen

Reis: Culinaire reis door de Kaap

Terug naar Reizen

Tijdens deze individuele culinaire reis komen de diverse stijlen van de Kaapse keuken aan bod, zoals Maleis, exotisch Afrikaans en West Coast Seafood. De tour eindigt met een optionele kookcursus op Roggeland Country House. Het programma hieronder geeft een suggestie voor uw dagindeling, maar u bent flexibel om hier uw eigen invulling aan te geven.


Bestemmingen

Dag 1. Kaapstad - Constantia

Na aankomst op de luchthaven van Kaapstad neemt u uw huurauto in ontvangst en rijdt u naar uw accommodatie.

 

Steenberg Hotel is gelegen op een historische wijnboerderij in de prachtige vallei van Constantia. Dit prachtige, in Kaapse stijl gebouwde manor house is tegenwoordig een elegant country house hotel. Vlakbij ligt Kaapstad, Zuid-Afrika”s oudste stad en tevens een van “s werelds mooist gelegen steden.

De combinatie van een exclusieve accommodatie te midden van de uitgestrekte wijngaarden, met een wereldvermaard wijnhuis, een 18 holes championship golfbaan en een luxe spa, maken Steenberg Hotel tot een perfecte bestemming voor hen die exclusiviteit en rust zoeken.

De 21 kamers en de drie nieuwe Heritage suites zijn ondergebracht in gebouwen die reeds dateren uit 1682 en nu tot Nationaal Monument zijn verklaart. De standaard kamers zijn zeer compleet en stijlvol ingericht en beschikken bijna allemaal over een privé patio. De suites bieden een ongekende niveau van luxe.

Catharina’s, het gourmet restaurant heeft reeds vele nominaties ontvangen voor haar uitmuntende keuken en perfecte service. 

 

Overnachting in Steenberg Manor. (logies en ontbijt)

Dag 2. Kaapse schiereiland

Vandaag kunt u een tour over het Kaapse schiereiland maken. U rijdt over de kustweg naar Houtbaai. Bezoek het Cape of Good Hope Nature Reserve, het ontmoetingspunt van de twee oceanen. Stop in Boulders Beach om de unieke pinguïn kolonies te bezoeken. In de namiddag bezoekt u Kirstenbosch Botanical Gardens, een van de mooiste tuinen van Afrika, gelegen op de lage flanken van de Tafelberg. Voor vanavond wordt voor u gereserveerd voor een typisch Kaaps-Maleische maaltijd (niet inclusief).

 

Overnachting in Steenberg Manor. (logies en ontbijt)

Dag 3. Stadstour

U heeft vandaag de gelegenheid om Kaapstad te gaan verkennen. De Tafelberg mag zeker niet ontbreken tijdens dit bezoek. Laat u met de kabelbaan naar boven brengen en geniet van het adembenemende uitzicht. U kunt uw tocht vervolgen met een bezoek aan de Company  Gardens, Castle of Good Hope, het Malay Quarter en eindigen bij het Waterfront. Voor de lunch kunt u bijvoorbeeld terecht bij Mama Africa (niet inclusief), waar u typische Afrikaanse specialiteiten kunt proeven. Het diner gebruikt u in het excellente Constantia Uitsig Restaurant (niet inclusief).

 

Overnachting in Steenberg Manor. (logies en ontbijt)

Dag 4. Constantia - West kust

U rijdt naar de westkust, via Blaubergstrand, met zijn fantastische zicht op de Tafelberg. Ontdek het West Coast National Park, waarna u geniet van een heerlijke lunch van rivierkreeft aan het strand (niet inclusief). U rijdt verder door het glooiende landschap naar Bartholomeus Klip Lodge, alwaar u de komende 2 nachten verblijft.

 

Bartholomeus Klip is een romantisch Victoriaanse farmlodge, gelegen te midden van een prové natuurreservaat, in de nabijheid van Kaapstad en de fameuze wijnlanden.

Het farmhouse biedt heeft slechts 4 gastenkamers en 1 suite, zodat u verzekerd bent van persoonlijke aandacht en service. Elke kamer is met gevoel voor stijl en comfort ingericht en voorzien van een stijlvolle badkamer. De 3 zitkamers, de veranda, de tuin met het zwembad en het deckhouse bij het meer zijn de ideale plekken om helemaal tot rust te komen.

Een hoofdstuk apart vormt de culinaire verzorging tijdens uw verblijf. Of het nu de uitgebreide brunch na uw game drive betreft of de overheerlijke high tea of het fantastische diner, u zult steeds weer verrast worden door de prestaties van de keuken brigade.

U hoeft zich geen moment te vervelen tijdens uw verblijf in Bartholomeus Klip. In de ochtend en namiddag worden er game drives gehouden, maar u kunt ook te voet of per mountainbike het gebied verkennen. Op het meer kunt u kanoën of op forel vissen en vogels spotten. Maar helemaal niets doen en genieten van de geweldige ambiance mag natuurlijk ook. 

 

Overnachting in Bartholomeus Klip Lodge. (diner, logies en ontbijt)

Dag 5. West Kust

Vandaag kunt u kiezen uit een van de vele activiteiten die de omgeving biedt, zoals wandelen, fietsen, kanoën of een tochtje over het meer. Ook een ochtend gamedrive in het reservaat, met zebra, eland, wildebeest en buffel is een aanrader. Het pittoreske 18e eeuwse stadje Tulbagh met zijn witte Kaapse huisjes is zeker een bezoekje waard. U kunt hier een typische Kaapse lunch gebruiken.

 

Overnachting in Bartholomeus Klip Lodge. (diner, logies en ontbijt)

Dag 6 en 7. Westkust - Stanford

U maakt een schitterende rit langs een schilderachtig landschap naar de omgeving van Hermanus/Stanford. Het voormalige vissersdorpje Hermanus is een van de beste plekken ter wereld om walvissen te spotten (aug-nov). Ook vindt u hier prachtige stranden waar gezwommen en gesurft kan worden. Het achterland biedt u een adembenemend uitzicht op een prachtige keten van bergen. Breng een bezoek aan Cape Agulhas, het meest zuidelijke puntje van Afrika.

 

Blue Gum Country House is gelegen op de flanken van de Klein Rivier Mountains even buiten Stanford. Hier komt u volledig tot rust. Op het grote landgoed kunt u wandelen op de berghellingen of door de wijngaarden en weides. Maar ook een duik in het zwembad of een partijtje tennis behoren tot de mogelijkheden. In Blue Gum staan de prestaties van de keukenbrigade op een hoog niveau. Verse ingrediënten, een fantasievolle bereiding en een attente service zijn de troeven van een diner bij Blue Gum.

De 12 kamers zijn onderverdeeld in twee types. De kamers met bergzicht zijn gedecoreerd in Engelse country stijl en zijn voorzien van open haard, comfortabele stoelen en een privé patio.

De koloniale Afrikaanse kamers, gelegen in het Manor House bieden uitzicht over de vallei en hebben een eigen veranda.

 

Overnachting in Blue Gum Country House. (diner, logies en ontbijt)

Dag 8. Stanford - Franschhoek

U rijdt langs de panoramische kustweg naar het prachtige Vergelegen Wine Estate voor een tour door hun kelders, gevolgd door een wijnproeverij. Bezoek het leuke stadje Stellenbosch, voordat u naar Franschhoek Country Manor rijdt, waar u vannacht verblijft.

 

Gelegen in de pittoreske vallei van Franschhoek, biedt Franschhoek Country House & Villas de veeleisende gast een verblijf in luxe en stijl.

Het gerestaureerde Manor House dateert oorspronkelijk uit 1890 en is gelegen aan de rand van Franschhoek, temidden van weidse wijngaarden en majestueuze bergen.

Het Monneaux Restaurant kan tot de besten van Zuid-Afrika gerekend worden en serveert een keuken die westerse en oosterse culinaire invloeden combineert.

Het country house biedt comfortabele accommodatie in haar 14 luxe kamers, meestal voorzien van balkon of patio, sommigen met een open haard.

De 12 nieuwe Villa Suites meten maar liefst 100 m² en bestaan uit een lounge, slaapkamer, badkamer en een groot privé balkon. De inrichting is bijzonder stijlvol en voorzien van alle denkbare luxe. De villas tezamen met het restaurant en de wijnkelder stralen de sfeer van een Frans dorpje uit, met cobblestone paden, waterpartijen, fonteinen en olijfbomen.

Twee zwembaden en een beauty salon completeren het geheel.

 

Overnachting in Franschhoek Country Manor. (diner, logies en ontbijt)

Dag 9. Fransschoek - Paarl

Een combinatie van de gunstige effecten van de twee oceanen die elkaar hier ontmoeten, maken het klimaat hier uitermate geschikt voor de wijnbouw. U kunt een van de vele wijnhuizen bezoeken. Na de lunch vertrekt u naar het Roggeland Country House voor de volgende 2 nachten.

 

Roggeland Country House is een gerestaureerde Kaapse hofstede met een mooie rustige ligging nabij Paarl. Het heeft de architectuur en de warme sfeer van een klein country hotel. Elk van de kamers heeft zijn unieke karakter en charme met typische kenmerken van Kaapse architectuur, zoals rieten en houten plafonds en ramen met houten luiken.

De voortreffelijke maaltijden in Roggeland zullen ongetwijfeld het hoogtepunt van uw verblijf zijn. Vóór het diner wordt in de tuin onder de bomen een kleine wijnproeverij georganiseerd.

De eetkamer, oorspronkelijk de oude keuken van het huis, beschikt nog steeds over de originele oven en open haard. Het diner bestaat uit vier gangen met zorgvuldig gekozen begeleidende wijnen.

De omgeving biedt talloze mogelijkheden om uw dagen aangenaam door te brengen. Zo kunt u op zoek gaan naar de schilderingen van de bosjesmannen, een paardrijdtocht maken in de mooie omgeving, het oude stadje Paarl verkennen, een ronde golf spelen op een van de nabijgelegen golfbanen of heerlijk relaxen aan het zwembad.

 

Overnachting in Roggeland Country House. (diner, logies en ontbijt)

Dag 10. Kookcursus

Vandaag staat er voor de liefhebbers een kookcursus op het programma (niet inclusief). De kookcursus kan gevolgd worden tussen april en augustus, wanneer er 4 personen of meer deelnemen. Bij grotere groepen kan de kookcursus het gehele jaar plaatsvinden. Het is een informele kookcursus, waar u een specifiek gerecht klaar maakt, maar waar u ook kunt meehelpen met de bereiding van het ontbijt en het diner.

Als u hier niet aan deel neemt kunt u de dag doorbrengen met wandelen, golfen of een bezoek brengen aan een wijnhuis in de omgeving.

 

Overnachting in Roggeland Country House. (logies en ontbijt)

Dag 11. Kaapstad

Afhankelijk van uw vluchttijd kunt u nog genieten van de schitterende omgeving voordat u terugrijdt naar Kaapstad en u uw auto inlevert op de luchthaven.

Reissom

Indicatieve reissom 2009: € 1.082,- tot € 1.457,- per persoon bij 2 personen (geldig t/m 31 augustus 2009)

 

Inbegrepen in de reissom:

  • verblijf in genoemde accommodaties

  • maaltijden volgens programma

  • autohuur cat. D. (wij informeren u graag over de exacte voorwaarden)

  • game drives tijdens verblijf in Bartholomeus Klip

  • een reisgids van Zuid-Afrika

 

Niet inbegrepen in de reissom:

  • intercontinentale vluchten

  • luchthavenbelastingen

  • overige maaltijden

  • drankjes

  • uitgaven van persoonlijke aard

  • optionele activiteiten (o.a. kookcursus)

  • fooien

  • enige verhoging van taxen, binnenlandse vluchtprijzen of parkfees, die van hogerhand wordt opgelegd

  • toeslag feestdagen

  • verzekeringen

Bovengenoemde prijzen zijn gerelateerd aan de Zuid-Afrikaanse Rand en worden met het dalen c.q. stijgen van de koers aangepast. Bij boeking wordt de dan geldende koers gehanteerd. Tevens is het mogelijk dat wij de reissom op enig moment moeten verhogen ten gevolge van verhoogde vluchttarieven, parkfees of andere toeslagen die van overheidswege worden opgelegd.  

 

Download het volledige reisverslag